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GREENFOOD

AGLIO

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L’Aglio possiede numerose e preziose proprietร  note sin dallโ€™antichitร , quando era considerato soprattutto come ricostituente e corroborante, fortemente energetico.

Condimento molto apprezzato che fa parte della tradizione culinaria Italiana.

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Descrizione

L'Aglio possiede numerose e preziose proprietร  note sin dallโ€™antichitร , quando era considerato soprattutto come ricostituente e corroborante, fortemente energetico.

Condimento molto apprezzato che fa parte della tradizione culinaria Italiana.

 

Le proprietร  dellโ€™aglio crudo

Mangiarlo fa bene alla salute, perchรฉ รฉ un potenteย antibatterico, antibiotico e fluidificante del sangue, sebbene poi lโ€™alito non sia dei migliori. Tuttavia per beneficiare di questi pregi si consiglia diย consumarlo in forma cruda.ย 

Le proprietร  terapeutiche di questo ingrediente dellaย cucina naturaleย sono diverse:

  • Antisettico:ย grazie allโ€™allicina risulta un buon antisettico generico che, oltre a combattere i batteri, non determinerebbe la conseguenza negativa di indurre la formazione di ceppi batterici resistenti.
  • Riduce il colesterolo: questo effetto รจ evidente nei casi diย colesterolemiaย superiore a 250 mg/dl, permette di abbassare la pressione arteriosa e aiuta a combattere lโ€™aggregazione delle piastrine del sangue.ย Eย agisce sullโ€™ipertensione e come anticoagulante.
  • Antiossidante:ย quindi combatte iย radicali liberiย e protegge lโ€™intero organismo dagli effetti negativi dellโ€™invecchiamento, sia a livello fisico che intellettuale.
  • Antibiotico: ed รจ considerato come un veroย antibiotico naturale.
  • Anticoagulante:ย grazie allโ€™allicina,ย sostanza cheย aiuta la dilatazione dei vasi sanguigni, agisce come antagonista dellโ€™aggregazione delle piastrine,ย impedendo la formazioni dei coaguliย o trombi che possono ostruire i vasi sanguigni.

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