Descrizione
Provenienza: Thailandia
QUESTO ALIMENTO NON CONTIENE ZUCCHERI AGGIUNTIVI
L’Ananas disidratato è un’alimento molto completo che racchiude molte proprietà benefiche. Il processo di essiccazione rimuove l’acqua contenuta nella frutta attraverso un processo industriale.
L’ananas è un frutto molto apprezzato dai palati di tutto il mondo ed è disponibile tutto l’anno grazie alla sua versatilità ed alla varietà di utilizzi che se ne possono fare. Possiamo usarla per fare gelati, sorbetti o i più disparati dessert. Nella sua forma essiccata la troviamo come elemento decorativo o come contorno, ma la proprietà per la quale viene apprezzata è senza dubbio la sua capacità di eliminare la cellulite. Scopriamo di più su questo frutto.
Calorie e valori nutrizionali
L’ananas essiccato è sicuramente un concentrato di Vitamina C e sali minerali. Siccome l’essiccatura prevede la rimozione di acqua dal frutto, non ne troviamo la suo interno; possiamo trovare invece i carboidrati, le proteine e fibre alimentari. Le vitamine contenute al suo interno per esempio sono: la vitamina A, la provitamina A, vitamine B,C,E,J e K. Possiamo infine trovare un considerevole contenuto di Betacarotene, magnesio,fosforo, potassio, rame, zinco, calcio e sodio. Per 100 grammi di prodotto troviamo un apporto di 40 Kcal.
Ananas disidratato fa bene?
In generale la risposta a questa domanda è: sì, l’ananas disidratato fa bene se consumato con criterio. Bisogna sempre ricordarsi che in generale mezza tazza di frutta disidratata equivale a una tazza intera di frutta fresca. Mangiarne un pugno come spuntino o merenda, per insaporire i vostri piatti salati o dolci è un buon modo per moderarne il consumo. Se parliamo di frutta candita, molto calorica, è bene scegliere colombe pasquali piuttosto che panettoni che ne contengono una quantità minima.
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