Descrizione
Uso
L'avena รจ una fonte di carboidrati a lenta digestione, ricca di fibre e per questo in grado di fornire energia a lungo termine senza causare picchi insulinici. Questo cereale puรฒ essere consumato al posto del riso, come contorno o per preparare gustose insalate.
Preparazione e cottura
Prepara l'avena sciacquandola e cuocendola in acqua salata per 35-45 minuti dalla bollitura. Scolala prima di utilizzarla per preparare gustose ricette! La nostra avena non necessita di ammollo.
Ingredienti
Avena decorticata biologica.
Allergeni
Puรฒ contenere tracce di soia, semi di sesamo e sedano.
Un consiglio in piรน:
Burger di avena cotti al forno
Ingredienti per 4 persone:ย 2 carote, 1 zucchina, 2 patate, 250g di avena, brodo granulare Cerreto q.b., 3-4 cucchiai di pan grattato, sale rosa, pepe, olio di girasole, spezie a piacere.
Preparazione:ย lessare e sbucciare le patate, cuocere carote e zucchine al vapore e tagliare il tutto a pezzetti. Cuocere l'avena nel brodo per circa 35 minuti. Frullare separatamente verdure e avena. Unire il tutto e aggiungere sale, pepe e spezie. Formare i burger, passarli nel pan grattato e adagiarli in una teglia con carta forno. Aggiungere un filo d'olio e infornare per circa 20 minuti a 180ยฐC.
Valori Nutrizionali medi per 100g:
- Energia:ย 1499ย kJ (355ย kcal)
- Grassi: 4,9g (di cui acidi grassi saturi: 0,9g)
- Carboidrati: 59,1g (di cui zuccheri: 1,9g)
- Fibre: 9,6g
- Proteine:ย 13,9g
- Sale: 0,0g
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