Descrizione
Descrizione
Valori Nutrizionali
La Carambola è un frutto con sezioni a cresta che estendendosi ai lati le conferiscono la caratteristica forma a stella.
La superficie è liscia e cerosa mentre la polpa è croccante, carnosa e succosa, traslucida, di un colore che varia dal verde al giallo scuro quando è ben maturo, il suo gusto ricorda un po’ la prugna.
Proprietà benefiche e curative della Carambola
- allevia il mal di testa;
- contrasta la nausea;
- è un buon rimedio contro la tosse;
- aiuta a tenere sotto controllo l’ipertensione;
- contrasta l’insonnia;
- aiuta a regolare il livello di glucosio nel sangue;
- proprietà digestive, quindi e un buon rimedio contro la digestione lenta;
- proprietà astringenti, quindi è un buon rimedio contro la dissenteria;
- utile per riequilibrare la presenza di liquidi nell’organismo;
- protegge il sistema cardiovascolare;
- favorisce la regolarità intestinale;
- potenzia le difese immunitarie;
- proprietà antiossidanti, aiuta a contrastare l’effetto dei radicali liberi;
- proprietà antimicrobiche;
- ottimo rimedio naturale contro le scottature;
- protegge i muscoli;
- proprietà antipiretiche, aiuta ad abbassare la febbre;
- proprietà antiflogistiche, in particolare contrasta le infiammazioni della gola;
- aiuta a controllare i livelli di colesterolo nel sangue;
- migliora la diuresi e per tanto aiuta a purificare l’organismo;
- proprietà espettoranti;
- contrasta le emorragie;
- placa la sete;
- stimola la produzione di saliva.
Sostanze nutritive | Quantità per 100 grammi di prodotto |
---|---|
Folati | 12 µg |
Calcio | 3 mg |
Sodio | 2 mg |
Fosforo | 12 mg |
Potassio | 133 mg |
Ferro | 0,08 mg |
Magnesio | 10 mg |
Zinco | 0,12 mg |
Rame | 0,137 mg |
Manganese | 0,037 mg |
Selenio | 0,6 mcg |
Vitamina B1 | 0,014 mg |
Vitamina B2 | 0,016 mg |
Vitamina B3 | 0,367 mg |
Vitamina B5 | 0,391 mg |
Vitamina B6 | 0,017 mg |
Vitamina C | 34,4 mg |
Vitamina E | 0,15 mg |
Vitamina J | 7,6 mg |
Alfa-carotene | 24 mcg |
Beta-carotene | 25 mcg |
Luteina + zeaxantina | 66 mcg |
Acido aspartico | 0,098 g |
Acido glutammico | 0,148 g |
Alanina | 0,071 g |
Arginina | 0,021 g |
Fenilalanina | 0,037 g |
Glicina | 0,05 g |
Isoleucina | 0,044 g |
Istidina | 0,008 g |
Leucina | 0,077 g |
Lisina | 0,077 g |
Metionina | 0,021 g |
Prolina | 0,05 g |
Serina | 0,083 g |
Tirosina | 0,044 g |
Treonina | 0,044 |
Triptofano | 0,008 g |
Valina | 0,05 g |
Grassi | 0,33 g |
Carboidrati | 6,73 g |
Proteine | 1,04 g |
Fibre | 2,8 g |
Zuccheri | 3,98 g |
Acqua | 91,38 g |
Ceneri | 0,52 g |