Descrizione
La Cicoriaย (Chichorium intybus), appartiene alla famiglia delleย Composite.
Nota per stimolare la concentrazione, รจ utile per capelli, pelle, reni e per combattere la sonnolenza.
Proprietร della cicoria
La cicoria stimola la concentrazione, aiuta aย combattere la sonnolenza, ha potere lassativo, stimola lโattivitร di pancreas eย fegato. Grazie alle sue proprietร aiuta a regolare la quantitร di glucosio e di colesterolo nel sangue; รจ dunque un alimento particolarmente preziosoย per chi soffre diย diabeteย o colesterolo alto.
La cicoria contiene cicorina, inulina,ย colina, tannino, amido, sali minerali e vitamine, tutte sostanze molto utili allโorganismo, grazie alle quali questo vegetale vanta proprietร astringenti, toniche, disinfettanti e disintossicanti.
La cicoria, inoltre,ย favorisce il funzionamento della cistifelleaย e deiย reniย e stimola la digestione.ย Gli impacchi fatti con il decotto di cicoria aiutano a lenire le irritazioni cutanee.ย La cicoria, infine, รจ considerataย un vero toccasana per lโacne.
Calorie e valori nutrizionali della cicoria
100 g di cicoria contengono 10 kcal / 42 kj.
Inoltre, per ogni 100 g di questo prodotto abbiamo:
- Acqua 93,4 g
- Carboidrati 0,7 g
- Zuccheri 0,7 g
- Proteine 1,4 g
- Grassi 0,2 g
- Colesterolo 0 g
- Fibra totale 3,6 mg
- Ferro 0,7 mg
- Calcio 74 mg
- Fosforo 31 mg
- Vitamina B1 0,03
- Vitamina B2 0,19
- Vitamina B3 0,3
- Vitamina A 219 ยตg
- Vitamina C 17 mg
Recensioni
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