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GREENFOOD

CICORIA di Campo

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La Cicoria (Chichorium intybus), appartiene alla famiglia delle Composite.

Nota per stimolare la concentrazione, è utile per capelli, pelle, reni e per combattere la sonnolenza.

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Descrizione

La Cicoria (Chichorium intybus), appartiene alla famiglia delle Composite.

Nota per stimolare la concentrazione, è utile per capelli, pelle, reni e per combattere la sonnolenza.

Proprietà della cicoria

La cicoria stimola la concentrazione, aiuta a combattere la sonnolenza, ha potere lassativo, stimola l’attività di pancreas e fegato. Grazie alle sue proprietà aiuta a regolare la quantità di glucosio e di colesterolo nel sangue; è dunque un alimento particolarmente prezioso per chi soffre di diabete o colesterolo alto.

La cicoria contiene cicorina, inulina, colina, tannino, amido, sali minerali e vitamine, tutte sostanze molto utili all’organismo, grazie alle quali questo vegetale vanta proprietà astringenti, toniche, disinfettanti e disintossicanti.

La cicoria, inoltre, favorisce il funzionamento della cistifellea e dei reni e stimola la digestione. Gli impacchi fatti con il decotto di cicoria aiutano a lenire le irritazioni cutanee. La cicoria, infine, è considerata un vero toccasana per l’acne.