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GREENFOOD

Cime di Rapa

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Le Cime di Rapaย (Brassica campestris, varietร ย cymosa)ย appartengono alla famiglia delleย Brassicaceae.

Note per le loroย proprietร ย remineralizzantiย e disintossicanti, sono anche molto utili in gravidanza perchรฉย ricche di acido folico.

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Descrizione

Le Cime di Rapaย (Brassica campestris, varietร ย cymosa)ย appartengono alla famiglia delleย Brassicaceae.

Note per le loroย proprietร ย remineralizzantiย e disintossicanti, sono anche molto utili in gravidanza perchรฉย ricche di acido folico.

Proprietร  delle cime di rapa

Leย cime di rapaย sonoย ricche di minerali, soprattuttoย calcio, fosforo e ferro, e vitamine, in particolare A, B2 e C. Questi ortaggi, inoltre, sono piuttosto ricchi diย proteine.

Perย assimilare al meglio ilย ferroย contenuto nelle cime di rapa รจ consigliabile mangiarle leggermente sbollentate in acqua salata e condite con limone.

Le cime di rapa hannoย proprietร  disintossicanti e sono poco caloriche. Il loro contenuto diย acido folicoย le rende un alimento particolarmente utile in gravidanza.ย Hanno notevoli proprietร  antiossidanti e aiutano lโ€™organismo a disintossicarsi e depurarsi. Sono, inoltre,ย utili in caso diย astenia.

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