Descrizione
La Cipolla bianca, come dice giร il suo nome, รจ di colorazione chiara.
Il suo sapore รจ abbastanza forte.
Laย cipollaย (Allium cepa) รจ un ortaggio ricco di oligoelementi e vitamine. Utile per le proprietร ย antibiotiche, espettoranti, diuretiche, la cipolla รจ un'alleata dei reni e del sistema cardiovascolare.
Grazie al suo caratteristico aroma, vieneย usata cotta o cruda in moltissimi piatti, in particolare nellaย cucina mediterraneaย e inย quella indiana.
Laย cipolla, perรฒ, รจ considerata, sin dallโantichitร , ancheย un ottimo rimedio naturale per molti disturbi e problemi di salute.
I Greci elogiavano le sue qualitร diย depurazione e purificazioneย mentre i gladiatori Romani la utilizzavano per massaggiarsi i muscoli.
Calorie e valori nutrizionali della cipolla
100 g di cipolle crude contengono 26 kcal / 110 kj.
Inoltre, 100 g di prodotto contengono:
- Acqua 92,10g
- Carboidrati 5,70g
- Zuccheri solubili 5,70g
- Proteine 1g
- Grassi 0,10g
- Fibra totale 1g
- Sodio 10mg
- Potassio 140mg
- Ferro 0,40mg
- Calcio 25mg
- Fosforo 35mg
- Vitamina B1 0,02mg
- Vitamina B2 0,03mg
- Vitamina B3 0,50mg
- Vitamina A 3ยตg
- Vitamina C 5mg
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