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GREENFOOD

Cipolle Dorate

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La Cipolla Dorata è di piccole dimensioni ma molto apprezzata e utilizzata in cucina.

Molto adatta per la preparazione dei soffritti, è riconoscibile dalla sua colorazione dorata e dal suo buon sapore che si abbina facilmente con altri ingredienti.

La cipolla (Allium cepa) è un ortaggio ricco di oligoelementi e vitamine. Utile per le proprietà antibiotiche, espettoranti, diuretiche, la cipolla è un’alleata dei reni e del sistema cardiovascolare.

Descrizione

La Cipolla Dorata è di piccole dimensioni ma molto apprezzata e utilizzata in cucina.

Molto adatta per la preparazione dei soffritti, è riconoscibile dalla sua colorazione dorata e dal suo buon sapore che si abbina facilmente con altri ingredienti.

La cipolla (Allium cepa) è un ortaggio ricco di oligoelementi e vitamine. Utile per le proprietà antibiotiche, espettoranti, diuretiche, la cipolla è un'alleata dei reni e del sistema cardiovascolare.

Grazie al suo caratteristico aroma, viene usata cotta o cruda in moltissimi piatti, in particolare nella cucina mediterranea e in quella indiana.

La cipolla, però, è considerata, sin dall’antichità, anche un ottimo rimedio naturale per molti disturbi e problemi di salute.

I Greci elogiavano le sue qualità di depurazione e purificazione mentre i gladiatori Romani la utilizzavano per massaggiarsi i muscoli.