Descrizione
Facilmente riconoscibili per il tipico bulbo appiatito, le Cipolle Borettaneย sono un ortaggio versatile e molto apprezzato in cucina per lโinconfondibile sapore dolce.
Ideale come contorno o antipasto, questa varietร ย รจ molto apprezzata per il suo unico ed inconfondibile gusto. Come dice il nome, รจ originaria della localitร di Boretto, in provincia di Reggio Emilia.
Laย cipollaย (Allium cepa) รจ un ortaggio ricco di oligoelementi e vitamine. Utile per le proprietร ย antibiotiche, espettoranti, diuretiche, la cipolla รจ un'alleata dei reni e del sistema cardiovascolare.
Grazie al suo caratteristico aroma, vieneย usata cotta o cruda in moltissimi piatti, in particolare nellaย cucina mediterraneaย e inย quella indiana.
Laย cipolla, perรฒ, รจ considerata, sin dallโantichitร , ancheย un ottimo rimedio naturale per molti disturbi e problemi di salute.
I Greci elogiavano le sue qualitร diย depurazione e purificazioneย mentre i gladiatori Romani la utilizzavano per massaggiarsi i muscoli.
Calorie e valori nutrizionali della cipolla
100 g di cipolle crude contengono 26 kcal / 110 kj.
Inoltre, 100 g di prodotto contengono:
- Acqua 92,10g
- Carboidrati 5,70g
- Zuccheri solubili 5,70g
- Proteine 1g
- Grassi 0,10g
- Fibra totale 1g
- Sodio 10mg
- Potassio 140mg
- Ferro 0,40mg
- Calcio 25mg
- Fosforo 35mg
- Vitamina B1 0,02mg
- Vitamina B2 0,03mg
- Vitamina B3 0,50mg
- Vitamina A 3ยตg
- Vitamina C 5mg
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.