Descrizione
Il Cocomero, che conosciamo anche comeย anguriaย oppure come melone dโacqua, appartiene alla famiglia delleย Cucurbitaceeย (come ad esempio il melone), una pianta strisciante originaria dellโAfrica tropicale.
Anguria Caravan: ย Frutto allungato con striature verde scuro, polpa con intenso colore rosso vivo, molto dolce e povera di fibra.
Anguria Dumara:ย Frutto allungato con buccia di colore verde e con striature piรน scure. La polpa, compatta e con semi, รจ particolarmente buona e dolce.
I valori nutrizionali
Volendo specificare i valori nutrizionali dellโanguria, possiamo dire che si tratta di uno schema che puรฒ essere cosรฌ suddiviso, per ogni 100 grammi: acqua (95,3 grammi), carboidrati (3,7 grammi), proteine (0,4 grammi),ย fibreย (0,2 grammi), assenti i grassi.
Valori nutrizionali | Ogni 100 gr di anguria |
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Calorie | 30 kcal |
Carboidrati | 3,7 gr |
Grassi | 0 gr |
Proteine | 0,4 gr |
Zuccheri | 6 gr |
Acqua | 91,47 gr |
Calcio | 7 mg |
Magnesio | 10 mg |
Fosforo | 11 mg |
Potassio | 112 mg |
Licopene | 4532 mcg |
Colesterolo | 0 gr |
Vitamina C | 8,1 mg |
Beta-carotene | 3,3 mcg |
Lโenergia che questo frutto riesce a fornirci รจ pari a 30 Kcal. Riesce a saziare, pur apportando una quantitร ridotta di calorie, quindi รจ davvero importante per chi รจ a dieta, in quanto non fa ingrassare.
Qualcuno potrebbe obiettare, adducendo come prova il sapore dolce dellโanguria, ma in realtร questโultimo non รจ dovuto agli zuccheri, ma soltanto alla presenza di sostanze aromatiche particolari. Le calorie apportate corrispondono a circa metร rispetto al quantitativo garantito dagli altri frutti freschi.
Calorie dellโanguria
Le calorie dellโanguria sono davvero poche, circa 30 kcal per 100 gr di questo frutto: essendo un alimento contenente molta acqua (pari ben al 92%), รจ leggero e dissetante ed รจ un vero alleato per la dieta.
Specialmente in vista dellโestate gustare una fetta dโanguria a merenda o come spuntino puรฒ essere davvero una buona idea per mantenersi in forma, rimanendo idratati e ingerendo pochissime calorie. Lโanguria, insomma, รจ un frutto alleato della bellezza e della linea!
I benefici dellโanguria
Considerando le proprietร benefiche dellโanguria, non possiamo fare a meno di notare come essa sia ricca di molte sostanze. Oltre allโacqua, presente in grande quantitร , ci sono le fibre, i sali minerali (in particolare fosforo,ย calcio,ย sodio,ย potassioย eย ferro), laย vitamina Aย e laย vitamina C, la B2, la B1 e la PP.
Ciรฒ che conferisce allโanguria il suo tipico colore rosso รจ il licopene, di cui sono ricchi ad esempio anche i pomodori. Si tratta di una sostanza antiossidante, che combatte lโinvecchiamento cellulare, agendo contro i radicali liberi.
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