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Farina di Segale Integrale

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Farina di Segale Integrale

 

La farina di segale integrale è molto utile perché mantiene le proprietà ed i benefici del chicco.
La farina di segale ha proprietà differenti rispetto alla farina di grano come una minor presenza di glutine (ma che la rendono comunque non adatta a consumatori celiaci) viene utilizzata per la preparazione di pane, pizza, focacce e pasta fresca.

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Descrizione

Farina di Segale Integrale

La farina di segale integrale è molto utile perché mantiene le proprietà ed i benefici del chicco.
La farina di segale ha proprietà differenti rispetto alla farina di grano come una minor presenza di glutine (ma che la rendono comunque non adatta a consumatori celiaci) viene utilizzata per la preparazione di pane, pizza, focacce e pasta fresca.

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