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Farina di Grano Tenero Manitoba

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Farina Manitoba

Laย farina manitobaย รจ unaย farinaย di grano teneroย originario della provinciaย canadeseย delย Manitoba. Viene definita una farina “forte” per distinguerla da altre farine, piรน deboli.
La forza della farina viene indicata dal valore del coefficiente “W”: piรน alto รจ il valore, piรน la farina รจ forte. Una farina debole ha un valore W inferiore a 170 mentre la manitoba ha un valore W superiore a 350.

a partire da: 1,68

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Descrizione

Farina Manitoba

Laย farina manitobaย รจ unaย farinaย di grano teneroย originario della provinciaย canadeseย delย Manitoba. Viene definita una farina "forte" per distinguerla da altre farine, piรน deboli.
La forza della farina viene indicata dal valore del coefficiente "W": piรน alto รจ il valore, piรน la farina รจ forte. Una farina debole ha un valore W inferiore a 170 mentre la manitoba ha un valore W superiore a 350.

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