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GREENFOOD

Fieno Greco

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Piantaย erbacea annuale, cresce fino a 60 cm. Haย fustoย eretto, cilindrico, resistente e ramificato. Leย foglieย sono alterne, trifogliate, che ricordano il trifoglio.

Iย fiori, solitari, sono bianchi o giallini. Ilย fruttoย รจ un legume con semi piatti romboidali che emanano un intensoย odore di fieno, spesso considerato sgradevole.

3,85 IVA Compresa confezione da 500 gr

COD: PR0064 Categorie: , Tag: ,

Descrizione

Provenienza: India

Piantaย erbacea annuale, cresce fino a 60 cm. Haย fusto eretto, cilindrico, resistente e ramificato. Leย foglieย sono alterne, trifogliate, che ricordano il trifoglio. Iย fiori, solitari, sono bianchi o giallini. Ilย frutto รจ un legume con semi piattiย romboidali che emanano un intensoย odore di fieno, spesso considerato sgradevole.

L'habitat del fieno greco

Originaria del Medio Orienteย e dal Nord Africa. Cresce suย terreno ad elevata salinitร  eย in clima asciutto. Diffusa in tutta lโ€™area del Mediterraneo, la si trova piรน frequentemente nelle zone costiere, ma anche nelle aree submontane. Semi di zucca

Curiositร 

Il nome del genere,ย Trigonella,ย si riferisce allaย forma triangolare delle foglie; mentreย il termine specificoย foenum-graecum, cioรจ โ€œfieno grecoโ€, perchรฉ era stata appuntoย importata dalla Greciaย a Roma, dopo che lo stessoย Catone, che pure era tanto avverso a ogni importazione di prodotti stranieri, ne aveva raccomandata la semina, per i manifesti pregi dellโ€™erba, qualeย fieno ingrassante per il bestiame. Gliย Arabiย la tenevano in grande pregio e ne consigliavano lโ€™uso a chi voleva avereย capelli foltiย e iย polmoni resistenti. Nelย Medioevoย si mangiava cotta con fichi, datteri e molto miele perย guarire le tossiย e gli affanni del respiro. Era un tempo molto apprezzata inย Tunisiaย dalle giovani donne che, con i semi macinati, zucchero e olio, facevano focacce e le mangiavano nei giorni precedenti le nozze per poter cosรฌ presentarsi allo sposo piรน grassocce e e con unย seno piรน turgido.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Regione Prodotto

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