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Filetti di Ling 1.0

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Filetti di Ling (Molva)
Pezzatura:  1,0 – 1,5 Kg

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COD: RR15410 Categorie: ,

Descrizione

Cos'è il filetto di Ling?
Il filetto della Molva, ha la denominazione di "filetto di Ling".

La molva è un pesce dalla polpa bianca, saporita e relativamente compatta. Il sapore può ricordare vagamente quello del merluzzo, prestandosi alle stesse preparazioni di questo pesce con buoni risultati.

IN CUCINA: La molva è un’eccellente fonte proteica, ed è ricca di selenio. Si presta a differenti usi in cucina, soprattutto come contorno o secondo piatto.

Additional information

Weight 1 kg
Confezione

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