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GREENFOOD

Funghi Galletti (Sfusi)

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Il Funghi Galletti sono a forma di cresta di gallo sono diventati famosi perchรฉ si apprestano a diverse ricette culinarie e sopratutto, per le loro proprietร  nutrizionali, ricchi di vitamine del gruppo B e di vitamina D.

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Descrizione

Il Funghi Galletti sono a forma di cresta di gallo sono diventati famosi perchรฉ si apprestano a diverse ricette culinarie e sopratutto, per le loro proprietร  nutrizionali, ricchi di vitamine del gruppo B e di vitamina D.

Questo genere di fungo รจ molto conosciuto nei paesi come lโ€™Inghilterra perchรจ essendo un paese dove le precipitazioni sono molto intense si sviluppa perfettamente nellโ€™ambiente umido. 100 grammi di funghi freschi contengono circaย 38 kcalย (chilocalorie). Eโ€™ obbligatorio โ€œcucinareโ€ il fungo galletto esso, non puรฒ essere mangiato crudo perchรจ troppo amaro.ย In padella va accuratamente saltato con olio, aglio e peperoncino. Cโ€™รจ chi aggiunge alla ricetta del prezzemolo del sale e del pepe. In questo specifico caso, sarร  molto aromatico ed irresistibile anche ai palati piรน difficili. Il fungo galletto contiene naturalmente acqua e fibre. Qui sotto รจ possibile prendere visione dei maggiori benefici derivanti dal consumo di funghi โ€œfinferliโ€.

 

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