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GENTILINA

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La Gentilina รจ una delle tante varietร  di questo ortaggio, che si presenta con foglie tonde, moderatamente carnose e di colore verde brillante.

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LA FILIERA CORTISSIMA
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Descrizione

La Gentilina รจ una delle tante varietร  di questo ortaggio, che si presenta con foglie tonde, moderatamente carnose e di colore verde brillante.

Si puรฒ gustare a cruda, soprattutto in estate come alimento rinfrescante o per preparare insalate ricche.

Dai benefici dellโ€™apparato digerente allโ€™apporto di vitamine

Mangiare questo ortaggio significa dare allโ€™organismo un apporto importante di fibra, che come รจ noto aiuta il transito e le funzioni intestinali, oltre a favorire il rafforzamento del sistema immunitario.
La fibra contenuta รจ lโ€™inulina, nella quale รจ presente in minima parte anche del fruttosio dalle comprovate proprietร  benefiche per lโ€™intestino. Contiene anche probiotici, che riducono il meteorismo e lโ€™accumulo di gas, quindi eventuali coliche e gonfiore addominale. Il transito intestinale piรน veloce evita quindi la fermentazione di alcuni cibi, come i latticini, che provocano tra le altre cose, anche lโ€™alitosi. In questo modo lโ€™apparato digerente si arricchisce di una flora batterica benefica per tutto il resto dellโ€™organismo e per contrastare infezioni e infiammazioni.
Per chi soffre di patologie dismetaboliche come il diabete, รจ indicata in quanto ridimensiona il livello di glucosio nel sangue, essendo adatta a una dieta ipocalorica.
A tale proposito รจ consigliata per chi soffre di problemi circolatori e a livello cardiaco, in quanto non appesantisce il lavoro degli organi e, anzi, lo favorisce.
La Gentilina รจ ottima anche per avere un buon apporto di vitamine e minerali, tra cui la A e la C. Queste sono fondamentali per aiutare lโ€™organismo a contrastare virus e batteri, quindi anche i malanni di stagione, e sono utili per mantenersi giovani piรน a lungo. La vitamina C in particolare รจ nota per essere un potente antiossidante, che combatte lโ€™azione dei radicali liberi. Non si ha soltanto una bella pelle, ma anche il rinnovamento delle cellule di organi importanti, come il cuore e il cervello.

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