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Grappa di Fregellae

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Grappa ottenuta esclusivamente da vinacce biodinamiche fermentate e distillate direttamente dopo l’aggiunta di acqua. Incolore e cristallina- totalmente trasparente – non presenti sospensioni polverose.
Temperatura di servizio:  8/15 °C
Consumo e abbinamenti: Grappa tipica da fine pasto da abbinare eventualmente a pasticceria secca, dolci di mandorle oppure a base di frutta fresca.

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Descrizione

<p><b>Caratteristiche fisiche:</b> grappa ottenuta esclusivamente da vinacce biodinamiche fermentate e distillate direttamente dopo l’aggiunta di acqua</p> <p><b>tenori di alcole:</b> alcole metilico inferiore a 1.000 g/hl – sostanze volatili diverse dagli alcoli etilico e metilico superiore a 140 g/hl di alcole a 100</p> <p><b>zona geografica di provenienza: </b>Regione Lazio – Provincia di Frosinone – Comune di Arce – Località Tramonti</p> <p><b>metodo di distillazione: </b>alambicco discontinuo di acciaio inox a bagnomaria – serpentino in vetro</p> <p><b>zuccheraggio:</b> non eseguito – grappa senza aggiunta di zucchero</p> <p><b>titolo alcolimetrico:</b> 40°</p> <p><b>vitigni</b>: pampanaro, maturano, capolongo</p> <p><b>vino: </b>Fregellae di Palazzo Tronconi – Frusinate IGP – bianco</p> <p><b>grappa giovane:</b> periodo di distillazione : ottobre-novembre 2015</p> <p><b>conservazione:</b> in vetro dalla distillazione</p>

Informazioni aggiuntive

Peso 1,3 kg
Regione Prodotto

Produttore

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