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Grappa di Fregellae

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Grappa ottenuta esclusivamente da vinacce biodinamiche fermentate e distillate direttamente dopo lโ€™aggiunta di acqua. Incolore e cristallina- totalmente trasparente โ€“ non presenti sospensioni polverose.
Temperatura di servizio:ย  8/15 ยฐC
Consumo e abbinamenti: Grappa tipica da fine pasto da abbinare eventualmente a pasticceria secca, dolci di mandorle oppure a base di frutta fresca.

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Descrizione

Caratteristiche fisiche:ย grappa ottenuta esclusivamente da vinacce biodinamiche fermentate e distillate direttamente dopo lโ€™aggiunta di acqua

tenori di alcole:ย alcole metilico inferiore a 1.000 g/hl โ€“ sostanze volatili diverse dagli alcoli etilico e metilico superiore a 140 g/hl di alcole a 100

zona geografica di provenienza:ย Regione Lazio โ€“ Provincia di Frosinone โ€“ Comune di Arce โ€“ Localitร  Tramonti

metodo di distillazione:ย alambicco discontinuo di acciaio inox a bagnomaria โ€“ serpentino in vetro

zuccheraggio:ย non eseguito โ€“ grappa senza aggiunta di zucchero

titolo alcolimetrico:ย 40ยฐ

vitigni: pampanaro, maturano, capolongo

vino:ย Fregellae di Palazzo Tronconi โ€“ Frusinate IGP โ€“ bianco

grappa giovane:ย periodo di distillazione : ottobre-novembre 2015

conservazione:ย in vetro dalla distillazione

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Regione Prodotto

Produttore

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