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GREENFOOD

INDIVIA RICCIA

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Lโ€™Indivia Riccia (Chichorium endivia), o scarola, รจ una pianta della famiglia delle Composite.

Presenta molte foglie di colore verde dal sapore amarognolo. Ricchissima di nutrienti essenziali, puรฒ essere consumata sia cruda che cotta.

 

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Descrizione

Lโ€™indivia riccia (Chichorium endivia), o scarola, รจ una pianta della famiglia delle Composite.

Presenta molte foglie di colore verde dal sapore amarognolo. Ricchissima di nutrienti essenziali, puรฒ essere consumata sia cruda che cotta.

Proprietร  dellโ€™indivia riccia

Lโ€™Indiviaย riccia grazie alle sue caratteristiche nutrizionali trova la sua utilitร :

  • Nelleย diete a ridotto regime calorico, in caso di sovrappeso, obesitร ,ย diabete.
  • Per lโ€™effetto sazianteย e blandamente lassativo, dovuto al contenuto di fibra alimentare.
  • Per lโ€™azione diureticaย e depurativa, in quantoย stimola la funzionalitร  del fegatoย e delย rene.
  • Nella digestione, in quantoย favorisce la produzione di succo gastrico.
  • Comeย rimineralizzanteย e antianemico, per la presenza di sali minerali.

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