LATTUGA

La Lattuga è una verdura che incontra tutti i gusti, infatti a differenza della cicoria o del radicchio dal sapore amarognolo, la lattuga ha una tendenza dolce.

Le sue foglie cambiano molto di forma, colore, consistenza a seconda della varietà.

Calorie e valori nutrizionali della lattuga

100 g di lattuga contengono 15 kcal.

Inoltre, per 100 g di prodotto crudo abbiamo:

• Lipidi 0,2 g
• Colesterolo 0 mg
• Sodio 28 mg
• Potassio 194 mg
• Glucidi 2,9 g
• Fibra alimentare 1,5 g
• Zucchero 0,8 g
• Proteine 1,4 g
• Vitamina A 7.405 IU
• Vitamina C 9,2 mg
• Calcio 36 mg
• Ferro 0,9 mg
• Magnesio 13 mg