Descrizione
Provenienza: Egitto
La maggiorana (chiamata in alcune regioni anche Persia) รจ una specie del genere Origanum, nativa dell'Europa e delle regioni centrali e meridionali dell'Asia. Nei climi piรน caldi cresce fino a circa 1000 metri s.l.m. ร la specie che viene impiegata come aromatica in cucina e si distingue dall'Origanum vulgare per l'odore ed il gusto piรน delicato.
La maggiorana รจ unaย pianta molto aromatica, antispasmodica,ย espettoranteย eย sedativa, con un profumo deciso e al tempo stesso dolce. Molto ricca diย vitamina C, la maggiorana รจ da sempre riconosciuta come una pianta con un elevato numero di benefici e di proprietร digestive,ย antierpeticheย eย antispasmodiche.
Ha un forteย potere calmanteย sullo stomaco e sulle pareti uterine contro i dolori di tipo mestruale. La maggiorana giova inoltreย nella cura dellโinsonnia e si rivela unย ottimo rimedio per la cura di raffreddori e bronchiti. ร molto usata per la creazione di medicinali industriali, in particolar modo vengono utilizzate le sue sommitร fiorite lasciate essiccare, i rametti vengono poi tagliati ed appesi in un posto ventilato e allโombra.
Leย proprietร beneficheย contenute nei fiori e nelle foglie la rendono una pianta adattaย all'impiego in ambito erboristico, omeopatico, aromaterapico e cosmetico,ย oltre che come spezia in cucina.
Maggiorana:ย Preparazione
Generalmente, si consiglia di assumere unย infuso di maggiorana al 5%, ottenuto macerando 50 grammi di droga in 1 litro di acqua.ย Basta sbriciolare le infiorescenze di maggiorana in acqua bollente.
Lasciato riposare il tutto per 10 minuti, si filtra la bevanda e si beve tiepida.ย L'infuso di maggioranaย puรฒ essere utilizzato sotto forma diย gargarismiย per alleviare le infiammazioni della gola e del cavo orale.
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