Descrizione
Il maisย (Zea mays) รจ una pianta cheย appartiene alla famiglia delleย Graminacee.ย
Privo di glutine e ricco di ferroย e minerali, รจ utile in caso di anemia, adatto per chi soffre di celiachia e un ottimo alimento per le donne in gravidanza e lo svezzamento dei bambini.
Proprietร e beneficiย del mais
Ilย maisย รจ un cereale privo di glutine, puรฒ entrare dunque nellaย dieta di chi soffre diceliachia.
ร una fonte di acido folico e vitamina B1; รจ dunque indicato per lโalimentazione in gravidanzaย e per i bambini, a partire dalla prima infanzia: la crema di mais รจ uno dei primi alimenti ad essere introdotti nella dietaย durante loย svezzamento.
Il mais, inoltre, presenta unaย buona quota di ferroย e di altri minerali; รจ dunque utileย in caso di anemia. ร particolarmente digeribile ed รจ ricco di fibra alimentare, per questo motivo รจ un alleato prezioso perย stomacoย eย intestino.
Le fibre contenute nel mais, infine, rallentano lโassorbimento degli zuccheri, contribuendo, cosรฌ, a mantenere bassi i livelli di glicemia nel sangue. Grazie alle sue proprietร contribuisce, inoltre, a tenere bassi i valori di colesterolo LDL; quello cosiddetto โcattivoโ.
Il mais รจ dunque un ottimo alimento; viene, perรฒ, usato anche in erboristeria, per ottenereย prodotti utili a contrastareย diabete, ipotensione, ipokaliemia, sovrappeso, ritenzione idrica e spasmi del colon.
Calorie e valori nutrizionaliย del mais
100 g di mais contengono 353 kcal / 1475 kj.
Inoltre, per ogni 100 g di questo prodotto, abbiamo:
- Acqua 12,5 g
- Carboidrati 75,1 g
- Zuccheri 2,5 g
- Proteine 9,2 g
- Grassi 3,8 g
- Colesterolo 0 g
- Fibra totale 2 g
- Sodio 35 mg
- Potassio 287 mg
- Ferro 2,40 mg
- Calcio 15 mg
- Fosforo 256 mg
- Magnesioย 120 mg
- Zinco 2,21 mg
- Rame 0,31 mg
- Selenio 15,50 ยตg
- Vitamina B1 0,36 mg
- Vitamina B2 0,20 mg
- Vitamina B3 1,50 mg
- Vitamina A 62 ยตg
- Vitamina C 0 mg
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.