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GREENFOOD

Mais

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Il maisย (Zea mays) รจ una pianta cheย appartiene alla famiglia delleย Graminacee.ย 

Privo di glutine e ricco di ferroย e minerali, รจ utile in caso di anemia, adatto per chi soffre di celiachia e un ottimo alimento per le donne in gravidanza e lo svezzamento dei bambini.

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Descrizione

Il maisย (Zea mays) รจ una pianta cheย appartiene alla famiglia delleย Graminacee.ย 

Privo di glutine e ricco di ferroย e minerali, รจ utile in caso di anemia, adatto per chi soffre di celiachia e un ottimo alimento per le donne in gravidanza e lo svezzamento dei bambini.

Proprietร  e beneficiย del mais

Ilย maisย รจ un cereale privo di glutine, puรฒ entrare dunque nellaย dieta di chi soffre diceliachia.

รˆ una fonte di acido folico e vitamina B1; รจ dunque indicato per lโ€™alimentazione in gravidanzaย e per i bambini, a partire dalla prima infanzia: la crema di mais รจ uno dei primi alimenti ad essere introdotti nella dietaย durante loย svezzamento.

Il mais, inoltre, presenta unaย buona quota di ferroย e di altri minerali; รจ dunque utileย in caso di anemia. รˆ particolarmente digeribile ed รจ ricco di fibra alimentare, per questo motivo รจ un alleato prezioso perย stomacoย eย intestino.

Le fibre contenute nel mais, infine, rallentano lโ€™assorbimento degli zuccheri, contribuendo, cosรฌ, a mantenere bassi i livelli di glicemia nel sangue. Grazie alle sue proprietร  contribuisce, inoltre, a tenere bassi i valori di colesterolo LDL; quello cosiddetto โ€œcattivoโ€.

Il mais รจ dunque un ottimo alimento; viene, perรฒ, usato anche in erboristeria, per ottenereย prodotti utili a contrastareย diabete, ipotensione, ipokaliemia, sovrappeso, ritenzione idrica e spasmi del colon.

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