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GREENFOOD

MELONE PIEL DE SAPO

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Il Melone Piel de Sapo, che in sardo significa Pelle di Rospo, è un prodotto tipico a ciclo stagionale coltivato nella Penisola del Sinis.
Il frutto è ovale con buccia liscia o rugosa, verde o leggermente maculata. La polpa è bianca mielata, croccante e molto zuccherina, di peso medio di 2-3 chilogrammi.

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Descrizione

Il Melone Piel de Sapo, che in sardo significa Pelle di Rospo, è un prodotto tipico a ciclo stagionale coltivato nella Penisola del Sinis.
Il frutto è ovale con buccia liscia o rugosa, verde o leggermente maculata. La polpa è bianca mielata, croccante e molto zuccherina, di peso medio di 2-3 chilogrammi.

Proprietà e benefici del melone

Grazie alle sue proprietà, il melone è un frutto rinfrescante, diuretico, dissetante. Ha inoltre potere lassativo. È composto principalmente di acqua (circa il 90%); per quanto concerne minerali e vitamine contiene soprattutto potassio, fosforocalciovitamina C e vitamina B3. Contiene inoltre niacina, una sostanza antiossidante.

La presenza di fosforo e calcio rende il melone un ottimo alleato delle ossa, mentre il betacarotene aiuta l’organismo a produrre melanina; il melone è quindi anche un valido alleato della tintarella.

Il melone è poco calorico ma, allo stesso tempo, però, essendo ricco di fibre, ha un elevato potere saziante, caratteristiche che lo rendono uno spuntino perfetto anche nelle diete ipocaloriche.