Descrizione
Il Melone Proteo è un frutto ovale di buona pezzatura (mediamente 1,5 - 2 Kg), con retatura uniforme.
Caratterizzato da polpa soda e dal gusto intenso ed equilibrato, con elevato grado Brix
Proprietà e benefici del melone
Grazie alle sue proprietà, il melone è un frutto rinfrescante, diuretico, dissetante. Ha inoltre potere lassativo. È composto principalmente di acqua (circa il 90%); per quanto concerne minerali e vitamine contiene soprattutto potassio, fosforo, calcio, vitamina C e vitamina B3. Contiene inoltre niacina, una sostanza antiossidante.
La presenza di fosforo e calcio rende il melone un ottimo alleato delle ossa, mentre il betacarotene aiuta l’organismo a produrre melanina; il melone è quindi anche un valido alleato della tintarella.
Il melone è poco calorico ma, allo stesso tempo, però, essendo ricco di fibre, ha un elevato potere saziante, caratteristiche che lo rendono uno spuntino perfetto anche nelle diete ipocaloriche.
Valori Nutrizionali
Porzione: 1 mela
per porzione
Kilojoule 259,408 kJ
Calorie 62 kcal
Proteine 0,31 g
Carboidrati 16,38 g
Zuccheri 12,33 g
Grassi 0,2 g
Grassi Saturi 0,033 g
Grassi Monoinsaturi 0,008 g
Grassi Polinsaturi 0,061 g
Colesterolo 0 mg
Fibra 2,8 g
Sodio 1 mg
Potassio 127 mg