Prodotti selezionati per il tuo mangiare Sano!
Carrello
0,00€
GREENFOOD

Miglio Decorticato 500gr

Disponibile

Il Miglio è un cereale che prende sempre più spazio nelle ricette italiane. Ottimo in zuppe e minestre o associato con altri cereali.

Confezioni Acquistabili:
Confezione da 500gr

2,31 IVA Compresa

999 disponibili

COD: PR0068 Categorie: , , Tag:

Descrizione

Provenienza: Polonia

Il miglio si presenta come un piccolo seme giallo. Il miglio (Panicum miliaceum, L.) è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Poacee (o Graminacee). E' un alimento molto prezioso per il nostro organismo poichè ricco di proprietà benefiche, nutrizionali. Il miglio infatti, è particolarmente prezioso perchè contiene proteine ed è privo di glutine; per questa ragione è un cibo adatto a vegani, vegetariani e a chi soffre di celiachia. Questo cereale è in grado di apportare benefici in caso di stanchezza e spossatezza.

Mangiare miglio può migliorare il tuo benessere generale fornendo nutrienti essenziali per la nostra salute. Il piccolo grano intero ha un sapore leggermente nocciolato. Il miglio è in grado di assorbire l'acqua allo stesso modo del riso o della quinoa. Uns volta bollita l’acqua, il risultato è un grano soffice e nutriente che può essere servito come un contorno o un antipasto.

Fonte proteica vegetariana

Il miglio fornisce una buona fonte di proteine ​​vegetariane. E’ un'aggiunta ricca di proteine ​​e povera di grassi ma non contiene tutti gli amminoacidi essenziali di cui il nostro corpo ha bisogno in quantità adeguate. Un’ottima idea è quella di accompagnare al miglio un piatto di fagioli o ceci, dando così al nostro corpo, tutti gli amminoacidi di cui ha bisogno.

Contiene vitamine e minerali

L'aggiunta di miglio alla nostra dieta aiuta anche a creare l'apporto di nutrienti. È una buona fonte di vitamine del gruppo B, che aiutano il metabolismo energetico, l'attività enzimatica, la regolazione del sistema nervoso e la produzione di globuli rossi. Otterremo i minerali di magnesio, potassio, zinco, rame e manganese dal miglio. Il magnesio è il minerale più abbondante nel tuo corpo e svolge un ruolo in oltre 300 reazioni enzimatiche nel tuo corpo. È anche essenziale per il corretto funzionamento dei muscoli e dei nervi.

Fornisce antiossidanti

Sviluppo di malattie croniche. Secondo uno studio il miglio contiene quantità significative di fenoli. Questi composti agiscono come antiossidanti che aiutano a prevenire lo stress ossidativo e danni nel corpo causati da radicali liberi dannosi. Una dieta ricca di antiossidanti può aiutare a prevenire malattie degenerative come malattie cardiache, cancro, osteoporosi e diabete.

Altri benefici del miglio:

  • Favorisce la digestione;
  • Aiuta reni e fegato, grazie alle sue capacità di eliminare le tossine;
  • Utile per la prevenzione della stipsi;
  • Previene l'insorgere di alcuni tipo di cancro e certe malattie cardiovascolari;
  • Ricco di masgnesio e potassio, in grado di abbassare la pressione sanguigna;
  • Ottimo per le donne in gravidanza.

Le diverse sostanze benefiche contenute nel miglio sono in grado di combrattere la depressione, il cattivo umore e lo stress. In aggiunta pare sia, anche capace di prevenire il diabete di tipo 2 e aiutare chi ha problemi di glicemia, grazie al basso contenuto di zuccheri semplici e alla sua capacità di produrre livelli bassi di zuccheri nel sangue. Le proprietà nutritive del miglio sono però davvero tante, motivo per cui dovremmo cominciare a valutarlo come parte integrante della nostra alimentazione.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Miglio Decorticato 500gr”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *