Descrizione
Olive in salamoia al naturale raccolte dalla pianta nei mesi di novembre, ancora invariate (rosa-verdi) ed elaborate secondo il tradizionale metodo, detto "all'itrana".
Colore rosa con sfumature verdi, odore vinoso con spunti più o meno evidenti latto-acetico.
Sapore tipico, latto-acetico leggermente amaro e sapido. Particolarmente adatta per antipasti.
Confezioni Acquistabili:
In Vaso da 350gr,
In Secchiello da 500gr, 900gr
In Secchio da 2Kg, 6Kg
