Descrizione
Olive in salamoia al naturale raccolte dalla pianta nei mesi di novembre, ancora invariate (rosa-verdi) ed elaborate secondo il tradizionale metodo, detto "all'itrana".
Colore rosa con sfumature verdi, odore vinoso con spunti più o meno evidenti latto-acetico.
Sapore tipico, latto-acetico leggermente amaro e sapido. Particolarmente adatta per antipasti.
Confezioni in vaso da:
350gr (peso sgocciolato)
1,00Kg (peso sgocciolato)
2,00Kg (peso sgocciolato)
Confezione in secchio da:
250gr (peso sgocciolato)
500gr (peso sgocciolato)
900gr (peso sgocciolato)
2,00Kg (peso sgocciolato)
3,00Kg (peso sgocciolato)
