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GREENFOOD

PATATE VIOLA

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Le Patate Viola non sono uno strano OGM, ma tuberi originari del Sud America.
Hanno un sapore particolare e hanno molte proprietร  benefiche per l’organismo.

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Descrizione

Le Patate Viola non sono uno strano OGM, ma tuberi originari del Sud America.
Hanno un sapore particolare e hanno molte proprietร  benefiche per l'organismo.

Benefici delle Patate Viola

Leย patate violaย hanno la stessa forma delleย classicheย patateย a pasta gialla, sono di dimensioni leggermente ridotte e di consistenza farinosa. Seย hanno un colore diversoรจ perchรจ, a differenze di quelle gialle, contengonoย antoianine.

Proprio questiย flavonoidiย rendono le patate viola unย alleato della salute. Esse infatti hanno le seguentiย caratteristiche:

Antiossidanti: come tutti gli altri alimenti dal colore viola o blu, e quindi ricci di antocianine,ย prevengono le malattie degenerativeย e mantengono in salute il corpo;

Ricche di sali minerali: in particolare ilย potassio, alleato delย cuoreย e deiย muscoli;

Utili per gli occhi: sempre grazie alle antocianine, le patate viola agiscono contro il naturale invecchiamento delle facoltร  visive;

Ricche di fibre vegetaliย e amidi: per questo sono utili per laย salute dell'intestinoย e hanno un ottimoย potere saziante.

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