Descrizione
Provenienza: Egitto
Questa pianta รจ nota anche con il nome scientifico diย Petroselinum Hortense, appartiene alla famiglia delle Ombrellifere e viene coltivata nella maggior parte degli orti del nostro paese. Il suo nome ha origine da due parole greche: petra che significa pietra e sรจlinonche significa sedano (petrasรจlinon) ovvero il sedano che cresce tra le pietre.
Il prezzemolo gradisce climi temperati e non sopporta temperature molto basse. Il terreno in cui cresce deve essere ben concimato in modo da apportare le giuste quantitร di nutrienti alla pianta.
Gliย aminoacidiย contenuti: acido aspartico, acido glutammico, cistina, arginina, alanina, fenilalanina, glicina, valina, treonina, isoleucina, leucina, lisina, prolina, serina e tirosina.
Il prezzemolo contiene un ampio numero di aminoacidi e quantitร interessanti diย flavonoidi. La forte presenza di quest'ultimi (in particolare di luteina), rende il prezzemolo un rimedio naturale fortemente indicato per contrastare i segni dellโinvecchiamento.
La sua ricchezza diย vitamina Cย lo rende inoltre molto adatto nel prevenire i malanni invernali.
La presenza diย sali mineraliย nel prezzemolo lo rendono un ottimo tonico ed energizzante, in grado di contrastare la stanchezza cronica.
Viene inoltre indicato come un potenziale rimedio diuretico.
Il prezzemolo รจ anche un efficace rimedio naturale contro le punture di zanzara. ร sufficiente strofinarne un ciuffetto sulla parte interessata dalla puntura per eliminare il prurito.
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