Prezzi Speciali per tutti i grossisti 0 days, 19h, 23min, 58s Scopri Come

Carrello
0,00€
GREENFOOD

RAFANO

Non disponibile

Il Rafano, detto anche barbaforte o cren, è una pianta erbacea perenne (Armoracia rusticana) della famiglia delle Crocifere. Originario della Russia meridionale, in Italia si trova allo stato spontaneo in luoghi umidi e nei pressi di corsi d’acqua.

Confezioni Acquistabili:
Collo da 5Kg

42,90 IVA Compresa (5Kg)

Esaurito

Consegna gratuita per ordini superiori a 49,90 euro
COD: I00122 Categorie: ,

Descrizione

Il Rafano, detto anche barbaforte o cren, è una pianta erbacea perenne (Armoracia rusticana) della famiglia delle Crocifere. Originario della Russia meridionale, in Italia si trova allo stato spontaneo in luoghi umidi e nei pressi di corsi d’acqua. Pur essendo una specie perenne, il rafano viene coltivato per consumo come pianta annuale.

Proprietà del rafano

La radice del rafano, grattugiata e ridotta in salsa, possiede alcune proprietà salutari e curative:

  • Stimolante gastrico (l’olio essenziale, fortemente aromatico, favorisce la produzione di succhi gastrici, aiutando la digestione e stimolando l’appetito);
  • ottimo integratore di vitamina C (visto che il rafano ne contiene buone quantità).

Il rizoma e la radice del rafano conservano le proprietà terapeutiche finché sono carnosi e hanno odore forte e pungente. Il rafano è quindi da usare fresco.

Il rafano stimolando la secrezione delle mucose gastriche, facilita la digestione, aiutando lo stomaco a produrre gli acidi necessari. Consente poi all’intestino di liberarsi dal ristagno di gas; ha effetto diuretico ed è un buon antisettico a livello urinario e polmonare.

La radice del rafano si rivela preziosa nelle malattie delle vie biliari, risulta efficace anche nell’affrontare il raffreddore accompagnato da catarri bronchiali e le sindromi influenzali.

Quanto all’uso esterno, risulta di grande efficacia per alleviare i dolori procurati dalla sciatica.