Prodotti selezionati per il tuo mangiare Sano!
Carrello
0,00€
GREENFOOD

Riso Arborio 1Kg

Disponibile
il riso arborio è un tipo di riso superfino, usato in cucina per piatti asciutti ma anche per minestre e risotti grazie alla capacità di tenere bene, di assorbire, condimenti più o meno liquidi.
Confezioni Acquistabili: Confezione da 1Kg

2,16 IVA Compresa

998 disponibili

COD: PR0251 Categorie: , Tag: ,

Descrizione

Origine: Italia

I chicchi del riso arborio sono grandi, lunghi e ricchi di amido, il che permette di assorbire bene il condimento anche se la superficie si sfarina con facilità rispetto ad esempio al carnaroli. Ottimo per piatti di riso asciutto, bisogna però stare attenti alla cottura (meglio lasciarlo sempre un po’ al dente) perché si tratta del riso superfino con la tenuta di cottura più bassa, questo significa che il passaggio da crudo a scotto avviene velocemente.

Nutrizionalmente parlando, il riso arborio è povero di grassi e ricco di sali minerali. Inoltre l’arborio è una buona fonte di vitamina B, ha zuccheri facilmente digeribili ed è privo di glutine. Le proteine contenute sono di elevata qualità, superiori a quelle di altri cereali, caratteristiche queste proprie del riso in generale e non di una singola tipologia.

100 grammi di riso arborio, prodotto in modo artigianale, di varietà e qualità certificata, apportano qualcosa come 350 kcal di cui circa 78 grammi di carboidrati, 1,4 grammi di fibre e 7,4 grammi di proteine. Per conservare integre le proprietà nutrizionali del riso non va lavato prima di cucinarlo.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.1 kg
Confezione

,

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Riso Arborio 1Kg”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *