Descrizione
Provenienza: Spagna
Il rosmarino, con il suo aroma mediterraneo, è tra le erbe da cucina più usate fin dall'antichità. Fresco o essiccato, conserva e sprigiona sui cibi il suo profumo intenso. Il suo utilizzo in cucina è consigliato anche perché favorisce la digestione dei grassi, in virtù delle spiccate proprietà digestive e dell'azione specifica a livello epatico.
Il rosmarino è sempre stato una delle piante più amate, fin dai tempi antichi, si rivela ancor oggi di grande utilità per numerose patologie.Il rosmarino è un ottimo tonico generale; esercita sull'organismo un'azione stimolante e fortificante. Agisce efficacemente in condizioni di affaticamento fisico e mentale.
Indicato nei periodi di superlavoro o dopo una lunga malattia. È antisettico, antiparassitario e antibatterico e svolge un'efficace azione preventiva anche in caso di malattie infettive. È un valido antinfiammatorio ed antiossidante.
