SALAMINO al Finocchio

GREENFOOD propone sul mercato le principali varianti di salamini, bastoncini e salumi della tradizione norcina italiana.

Le salsiccie appassite, i salamini e i bastoncini rappresentano uno dei fiori all'occhiello della nostra proposta: realizzati con la stessa cura e attenzione di tutti gli altri prodotti norcini, il loro impasto viene arricchito di spezie e viene essiccato secondo gli antichi metodi della tradizione italiana.

Adatti per essere gustati in qualsiasi omento della giornata, i salumi GREENFOOD acompagnano ed esaltano i momenti conviviali della famiglia italiana, diventando spesso protagonisti delle tavole imbandite a festa.

Ingredienti:
Carne di suino selezionata, sale, paprika, pepe, peperoncino, aglio, LATTE scremato disidratato, destrosio, saccarosio, budellina naturale. Antiossidanti : acido ascorbico, ascorbato di sodio. Conservante : nitrato di potassio.

Preparazione:
Selezione dei tagli anatomici, macinatura, impasto, insacco e stagionatura.

Manipolazione e consumo:
Prodotto che va consumato freddo e/o a temperatura ambiente. Si raccomanda di aprire il sottovuoto 24h prima del consumo.

Valori medi per 100 g :

PARAMETRI UNITÁ VALORI MEDI

Energia g 394 Kcal = 1640 Kj

GRASSI g 27,5

di cui saturi g 9,4

CARBOIDRATI g 2,3

di cui zuccheri g 2,3

Proteine g 34,30

Sale g 5,29

Stabilimento di produzione riconoscimento N° CE IT Z041T CE

Mantenere in luogo fresco e asciutto, oppure, se sottovuoto ad una temperatura tra 0°C e +4°C.