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Scialatielli 500gr

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Gli scialatielli di Gragnano IGP sono un classico della cucina campana e amalfitana. Si distinguono dagli spaghetti tradiazionali per le listarelle più corte, più larghe e di sezione rettangolare.

Il nome deriva dal dialetto napoletano, precisamente dal verbo sciglià che, riferito ai capelli, significa “scompigliare“, spettinare. Ed è questo lo stato in cui si presentano gli scialatielli appena scolati e serviti nel piatto.

Gli scialatielli sono perfetti con tutti i frutti di mare, ma si adattano bene anche a ingredienti più collinari come i funghi porcini.

3,40 IVA Compresa

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Descrizione

Ecco un prodotto classico della cucina italiana. I nostri rigatoni di Gragnano sono realizzati con farina di semola dura mescolata con acqua delle sorgenti dei Monti Lattari e rifinita con trafile in bronzo.

I rigatoni sono caratterizzati da una spessa superficie rugosa che trattiene tutti i tipi di condimenti.

Sono ideali per il ragù di carne, ma anche per quelli più semplici, oltre che per timballi e pasta al forno.

Informazioni aggiuntive

Peso 6 kg
Regione Prodotto

Confezione

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