Descrizione
Descrizione
Valori Nutrizionali
Il sedano rapa presenta una radice bruna all'estrno e bianca all'interno, dalla forma globulosa e nodosa.
Le foglie, invece, sono verde scuro e gli steli sono cavi all’interno. L'aspetto generale è poco invitante ma questo è ben compensato dal suo sapore delicato.
Calorie e valori nutrizionali del sedano rapa
100 g di sedano rapa contengono 23 kcal.
Inoltre, per 100 g di prodotto crudo abbiamo:
| Proteine | 1,5 | g |
| Carboidrati | 9,2 | g |
| zuccheri | 1,6 | g |
| Grassi | 0,3 | g |
| saturi | 0,079 | g |
| monoinsaturi | 0,058 | g |
| polinsaturi | 0,148 | g |
| colesterolo | 0 | mg |
| Fibra alimentare | 1,8 | g |
| Sodio | 100 | mg |
| Alcol | 0 | g |