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GREENFOOD

SEDANO

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Esistono numero specie diย sedano; quello a coste bianche viene utilizzato in genere crudo, nelle insalate, mentre il sedano a coste verdi รจ adatto prevalentemente al brodo, alle salse e ai bolliti.

รˆ un ortaggio, ma รจ anche unย erba aromatica; conferisce infatti sapore a molte preparazioni culinarie.

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Descrizione

Esistono numero specie diย sedano; quello a coste bianche viene utilizzato in genere crudo, nelle insalate, mentre il sedano a coste verdi รจ adatto prevalentemente al brodo, alle salse e ai bolliti.

รˆ un ortaggio, ma รจ anche unย erba aromatica; conferisce infatti sapore a molte preparazioni culinarie.

Haย pochissime calorieย e puรฒ offrire quindi un ottimo espediente per dare sapore a salse e sughi senza aumentarne quasi per niente il potere calorico.

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