Descrizione
Uso
Il loro sapore dolce e simile all'anice li rende perfetti per arricchire i prodotti da forno e donare profumo e sapore a primi e secondi piatti. I semi di finocchio sono versatili e gustosi e trovano applicazione anche fuori dalla cucina: famosi sono i decotti a base di questi semi, utili per ridurre i gonfiori e stimolare la diuresi. I semi di finocchio sono ideali per arricchire brodi o zuppe di pesce, salse, salumi, dolci e panificati!
Ingredienti
Semi di finocchio biologici.
Allergeni
Puรฒ contenere tracce di soia, semi di sesamo e sedano.
Lo sapevi che...
I semi di finocchio hanno un sapore molto simile a quello dei semi di anice, ma meno dolce e piรน versatile. Sono considerati una spezia da utilizzare in cucina per arricchire di sapore svariati piatti e come ingrediente nella preparazione casalinga di pane, crackers e grissini. Sono ottimi anche per guarnire i bretzel o nella preparazione di infusi.
Valori Nutrizionali medi per 100g:
- Energia: 1219 kJ (291ย kcal)
- Grassi: 1,0g (di cui acidi grassi saturi: 0,14g)
- Carboidrati: 51,1g (di cui zuccheri: 1,8g)
- Fibre: 13,8g
- Proteine: 22,7g
- Sale: 0,02g
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