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Semola di Grano Duro S2

Disponibile

Semola di Grano Duro S2, con granulometria elevata e molto calibrata

Granulometria: Grossa

Impiego e caratteristiche principali:

  • Idonea alla produzione di paste secche trafilate al bronzo e paste fresche anche artigianali.
  • Conferisce ai prodotti una elevata tenacità dopo cottura
  • Indice di giallo stabile anche dopo la lavorazione e le lunghe essiccazioni.
  • Si usa anche nelle preparazioni lievitate, come pane e focaccia o pizza, cui conferisce un bel colore dorato.
Confezioni Acquistabili:
Confezione da 1Kg
10 Confezioni da 1Kg
Confezione da 5Kg
Confezione da 25 Kg

a partire da: 2,50

  • 10 Confezioni da 1Kg (24,00€)
  • da 1Kg
  • da 25Kg
  • da 5Kg
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Descrizione

Semola di Grano Duro

La farina di grano duro è un prodotto studiato per tutti i tipi di pasta fatta in casa.
Si usa anche nelle preparazioni lievitate, come pane e focaccia o pizza, cui conferisce un bel colore dorato.

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