Prodotti selezionati per il tuo mangiare Sano!
Carrello
0,00€
GREENFOOD

Senape Gialla Semi 500gr

Disponibile

Spesso utilizzata in cucina nella preparazione della famosa mostarda, la senape contribuisce ad ossigenare il sangue e facilita la digestione. Cura dolori reumatici e ha proprietร  stimolanti per la circolazione sanguigna.

 

Confezioni Acquistabili:
Confezione da 500gr

4,62 IVA Compresa

999 disponibili

COD: PR0119 Categorie: , Tag: ,

Descrizione

Provenienza: Germania

Piccolissimi granelli preziosi, capaci di dar vita a innumerevoli piantine. La senape รจ una piantaย cruciferaย versatile che appartiene alla famigliaย Brassicaย proprio come i broccoli e i cavoli. Originaria delleย zone temperate dell'Europa, รจ stata tra i primi raccolti coltivati nella regione. Da millenni, la pianta della senape รจ stata coltivata abbastanza comunemente in Nord Africa, Asia ed Europa piรน come un'erba, ed era persino popolare tra gli antichi Greci e Romani. Ricorrevano alle sue molteplici proprietร  gli egizi, gli ebrei e tanti altri popoli.

Tre varianti della senape, cioรจ senapeย biancaย (Brassica alba,) senapeย neraย (Brassica nigra) e senapeย marroneย (Brassica juncea), hanno guadagnato piรน popolaritร  rispetto alle altre e sono commercialmente coltivate e utilizzate per i loro giovani steli di fiori, foglie e semi.

Laย mostarda biancaย o talvolta indicata come senape gialla ha un sapore piรน delicato e viene normalmente utilizzata nella preparazione del famoso condimento di senape gialla americana. Laย senape neraย รจ popolare per il suo aroma e sapore intenso, mentre la senape marrone offre un gusto pungente e acuto.

La senapeย giallaย prende il suo nome da quello scientificoย Brassica Species, appartiene alla famiglia delle Crocifere e cresce in modo spontaneo nella maggior parte delle regioni europee. La senape, oltre ad essere nota per le proprietร  benefiche di cui gode, รจ molto frequente in differenti varietร  di ricette e salse. Oltre ai semi, della senape, anche le foglie possono essere utilizzate per insaporire minestre e creme, usanza meno praticata in Europa, ma molto utilizzata nei paesi di cui รจ originaria.

Proprietร  e Beneficiย 

Questi piccoli semi gialli, hanno un tipico sapore pungente e sono ricchi diย fito-nutrienti, antiossidanti, minerali, vitamine E e B, calcio, manganese, ferro e zinco. Stimolano la circolazione ed sono in grado di svolgere un'azione depurativa e lassativa. In base a quanto detto infatti, si sostiene che un infuso di senape possa aiutare molto in caso di raffreddore e febbre, stimolando la circolazione sanguigna e agendo contro dolori muscolari e reumatismi. Lโ€™olio di semi di senape รจ utilizzato nella medicina ayurvedica per praticare frizioni contro reumatismi e nevralgie.

Ma non รจ solo buona, la senape รจ anche ricca di carboidrati e proteine, ottima quindi perย diete vegetariane e vegane.

La pianta di senape porta un'intera gamma di componenti utili attraverso le sue varie parti commestibili. La senape รจ fonte diย vitamineย (B1, B2, B3, la vitamina C, E, K e J) eย mineraliย (tra cui soprattutto calcio e fosforo). I semi di senape, inoltre, contengono il 5% di acqua, il 29 % di carboidrati, il 25% di proteine, il 23 % di grassi, il 14% di fibre alimentari ed il 4% di ceneri.

I semi di senape offrono anche un sollievo terapeutico nella dermatite da contatto. La ricerca investigativa ha suggerito che il consumo dei suoi semi aiuta a guarire i sintomi associati alla dermatite da contatto come la guarigione dei tessuti e la riduzione del gonfiore dell'orecchio.

Questi semi sono stati inoltre valutati nella cura di problemi diย freddo e sinusite. La senape gialla รจ meraviglioso decongestionante ed espettorante che aiuta a liberare il muco nel passaggio dell'aria. Da secoli, diversi rimedi casalinghi hanno comportato l'uso di semi di senape o olio per il trattamento di una serie di disturbi legati al seno. Includono un'aggiunta di semi di senape macinati in un piede in ammollo per liberare la congestione negli organi respiratori e fare gargarismi con il tรจ fatto di semi di senape per calmare il mal di gola, per citarne alcuni. Le qualitร  di riscaldamento di questa pianta penetrano profondamente nei tessuti e puliscono l'accumulo di muco in eccesso.

senape gialla e nera.jpg

Non solo nel campo medico, ma anche in quelloย cosmetico, i semi di senape risulta essere un grande alleato. In particolare, questi semi sono usati per laย curaย e laย bellezzaย della pelle e dei capelli.

Le foglie di hennรฉ lessate con olio di senape aiutano a stimolare la crescita sana dei capelli. I semi di senape, arrosto in sesamo o olio di cocco, arricchiscono l'olio setacciato risultante e lo rendono una cura efficace per l'acne e promuovere una carnagione piรน chiara.

Lo sapevi che la senape รจ ottima anche per le pulizie in casa. La polvere dei semi di senape puรฒ essere aggiunta nellโ€™acqua con il detergente per disinfettare e pulire efficacemente le superfici e i pavimenti.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,5 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Senape Gialla Semi 500gr”

Il tuo indirizzo email non sarร  pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *