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GREENFOOD

ZENZERO

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Lo Zenzero รจ un energico stimolante per la presenza di un olio essenziale di color giallino, prodotto dalla secrezione di particolari cellule ghiandolari, dalla composizione molto complessa; la sostanza piรน importante รจ chiamata gingerolo e proprio questa dร  il sapore intenso.

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Descrizione

Lo Zenzero รจ un energico stimolante per la presenza di un olio essenziale di color giallino, prodotto dalla secrezione di particolari cellule ghiandolari, dalla composizione molto complessa; la sostanza piรน importante รจ chiamata gingerolo e proprio questa dร  il sapore intenso.

Viene utilizzato in cucina, in ricette moderne adatte al nostro gusto, ad esempio per focacce, biscotti, crackers, tรจ aromatizzati, ma anche per condire gli spaghetti, semplicemente riscaldando leggermente un po' d'olio extravergine di olivaย e versandoci lo Zenzero grattugiato e uno spicchietto diย aglio tritato: provatelo, il profumo e il gusto particolare dello Zenzero vi conquisteranno!

 

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