Descrizione
Descrizione
Valori Nutrizionali
La zucca รจ un alimento a basso contenuto di calorie. Come tutti gli ortaggi di colore arancione รจ ricca di caroteni, sostanze che lโorganismo utilizza per la produzione di vitamina A e che hanno proprietร antiossidanti e antinfiammatorie.
Contiene, inoltre, molti altri minerali e vitamine, tra cui calcio, potassio, sodio, magnesio, fosforo e vitamina E.
Contiene, inoltre, una buona quota di aminoacidi e una discreta quantitร di fibre.
Alla zucca vengono riconosciute proprietร diuretiche e calmanti.
Calorie e valori nutrizionaliย della zucca
100 g di zucca contengono 18 kcal.
Inoltre, per 100 g di prodotto crudo abbiamo:
- Acqua 94,6 g
- Carboidrati 3,5 g
- Zuccheri 2,5 g
- Proteine 1,10 g
- Grassi 0,1 g
- Colesterolo 0 g
- Ferro 0,9 mg
- Calcio 20 mg
- Fosforo 40 mg
- Vitamina B1 0,03 mg
- Vitamina B2 0,02 mg
- Vitamina B 3 0,50 mg
- Vitamina A 599 ยตg
- Vitamina C 9 mg
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