Descrizione
Leย zucchine sott'olio arrostiteย sono a buccia chiara perchรฉ tenere. Sono lavate in acqua corrente fresca e dopo una per una vengono tagliate in lungo a mano e collocate in una soluzione composta da acqua e sale.
Per evitare l'eccessivo insecchimento del prodotto ed eliminare la soluzione di acqua e sale vengono pressate molto lentamente.
Una volta terminata la pressatura, vengono arrostite.
Leย zucchine sottโolio arrostiteย sono una conserva di verdura ottime come aperitivo o contorno. Sono perfette per aperitivi e spuntini se accompagnate da pane tostato.
Ottime in abbinamento per formaggi o piatti a base di pesce.La nostra lavorazione non intacca le qualitร organolettiche e restano ricche di potassio, acido folico e vitamina E, con proprietร antinfiammatorie e diuretiche.
Ingredienti | |
Zucchine Prezzemolo Peperoncino Aglio Olio di Semi di Girasole Aceto di Vino Sale E300 |
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